《鈣的作用與種類》

《鈣》

鈣的作用、流失的原因、預防骨質疏鬆、補鈣要多少、鈣的種類。

▌身體裡的作用

神經傳導、肌肉收縮、血液凝固，荷爾蒙分泌、還有細胞間的突觸結合，鈣都扮演重要的角色。

為了維持大腦和心臟的生理功能正常，必須保持血液中鈣濃度的穩定，太高或太低都會對身體造成不良的影響。腸道、骨骼與腎臟的吸收排泄會維持人體內鈣濃度恆定。

▌鈣的流失原因

女性在30歲；男性在40歲以後，骨質就會開始流失。65歲以上女性骨質流失約20%，男性則是約10-15%，外觀會明顯改變的是身高變矮或是駝背（有的老客人會每年都說他怎麼覺得自己變矮了。）

其他長期服用藥物（類固醇、甲狀腺補充治療、抗癲癇用藥、利尿劑）、停經後的婦女或有骨質疏鬆症的家族史、抽煙飲酒過量也都容易造成骨質流失，成為骨質疏鬆症的高風險族群。

▌預防骨質疏鬆

1.補充鈣質：每日1.5-2杯低脂乳品或高鈣奶粉、高鈣食物或保健品。

2.多運動：建議做負重運動來增加骨質密度。

3.曬太陽：每天要適度曬太陽（避開中午或是陽光強烈照射的時候）

▌鈣要補多少才夠呢？

國人膳食營養素參考鈣的攝取量，13-18歲青春期1200毫克，19-70歲1000毫克。其中如果要補充鈣質，美國國家衛生院（NIH）建議一天中分次服用鈣補充劑，人體會更好吸收，就是每次不超過500mg。

▌鈣的種類

相同重量（875mg）不同鈣質來源所計算人體所吸收利用鈣的量

（含鈣量*吸收率=人體利用量）

•碳酸鈣:40%*40%=140mg

•海藻鈣:32%*40%=112mg

•胺基酸螯鈣:15-18%*80%=105mg。

•檸檬酸鈣：21%*50%=92mg。

•牛奶鈣：25%*17%=37mg。

•乳酸鈣：13%*29%=33mg。

•乳化液態碳酸鈣：40%*90%=315mg（大推補充鈣的高CP值）

#好鄰居藥師